Processament d'aliments Ràpid i Segur: la prestigiosa revista del MIT Technology Review ha citat de nou el Procés QDS, desenvolupat conjuntament per METALQUIMIA, l'IRTA i CASADEMONT, en la seva darrera edició del mes d'agost de 2011.

Technology Review considera al Procés QDS com una de les tecnologies de processament d'aliments més disruptives, que sens dubte modelaran el mercat alimentari del segle XXI

Descarregueu l'arxiu pdf