Procesamiento de alimentos Rápido y Seguro: la prestigiosa revista del MIT Technology Review  ha citado de nuevo el Proceso QDS, desarrollado conjuntamente por METALQUIMIA, IRTA y CASADEMONT, en su última edición del mes de Agosto 2011.

Technology Review se refiere al Proceso QDS como una de las tecnologías de procesamiento de alimentos más disruptivas, que sin duda moldearán el mercado alimentario del siglo XXI 

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